Matcha KŌRI

100 g

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KŌRI Matcha • Clarté en mouvement

Conçu pour les rituels du quotidien, pas seulement pour les grandes occasions. Kori est un matcha pur de qualité supérieure, moulu à la pierre pour obtenir une poudre fine d'un vert éclatant. Il procure une clarté mentale et une énergie durable, favorisant la concentration tout en vous aidant à rester ancré.

C'est le matcha que vous choisissez lorsque vous voulez ralentir sans vous arrêter — calme, stabilité et harmonie.

Un matcha riche et pourtant accessible, à la texture enveloppante en bouche.
Notes végétales fraîches, rondes et légèrement noisettées.
Une amertume équilibrée, associée à une faible astringence, laissant s'exprimer la douceur naturelle et l'umami.

Texture soyeuse et fine.
Couleur verte profonde et lumineuse.

Uji est le berceau historique du matcha japonais et la région productrice de thé la plus prestigieuse du pays. Depuis des siècles, elle est synonyme d'excellence, de précision et d'une qualité irréprochable. Située près de Kyoto, Uji bénéficie d'un climat idéal – matinées fraîches, brumes fréquentes et sols riches en minéraux – propice à la culture de feuilles de thé raffinées. Les méthodes traditionnelles de culture à l'ombre et un processus de transformation méticuleux permettent aux feuilles de développer une profondeur, une douceur naturelle et un umami pur et élégant.

Modérée. Une énergie douce et stable, sans nervosité. Une concentration durable, sans coup de fatigue.

Facile à préparer et polyvalent.
Parfait dans les lattes chauds ou glacés, les smoothies et les desserts raffinés.